スタッフの声 ｜ HYATT REGENCY FUKUOKA

今日の福岡はあいにくの雨。

明日は晴れるでしょうか？

まだ幼い頃、雨が降ったある七夕の日。 

母がこんな話を教えてくれました。

「今日は雨だから二人は会えないね」

「ううん。きっと雲の上で２人はこっそり会ってるんだよ。

皆に見られず、ゆっくり会えるように・・・って、雨と雲が隠してあげたんだね。」

今思うと、ちょっと恥ずかしくなるくらい、ロマンチックなお話。

でも明日もし雨が降ったら・・・

今年もきっと私は雲の上の二人を思い浮かべると思います。

もし二人の想いが重なって晴れたなら、きっと一面美しいブルーの空。

二人にとっては１年の中で一番美しい夏の空かもしれません。

一年にたった一度の出逢い・・・

空の二人に想いを馳せながら、

同じくらい印象的な空色のカクテルを

手にしてみるのはいかがでしょうか？

Rotundaのオリジナルカクテル。

空の二人が出逢えるように。

そして

皆様の願いが叶いますように。

スタッフがココロを込めて作ります。

お気軽にお越しくださいませ。

Wishing you a happy star festival!

updated by T・S/T・K

去る7月8日。

Wedding Fairが開催されました。

たくさんのお客様と一緒に

結婚式や披露宴について、

ゆっくりとお話させて頂く貴重な機会です。

ロトンダチャペルの模擬挙式では、うっすらと涙をうかべておられるご新婦様も。

きっとお父様やお母様・・・色々な方のことを想い、ご覧になったのだと思います。

その想いを形にするお手伝いができたら、と私も胸が熱くなる思いがしました。 

”ロトンダチャぺル”の意味。

”ロトンダ”とは円の形を示すのですが、

結婚の儀式において、終わりのない円は

尽きることない愛情を表すのだとか。

指輪を交わす儀式には

愛情をお互いに与え、受け取めることで、

永遠の愛を誓う意味があるのです。

何か不思議な力を感じてしまうのは、私だけでしょうか？

実際の挙式で、指輪の交換が終わり夫婦となったお二人は、

先ほどお父様と歩いてきたバージンロードを、今度は二人手を取り合って退場します。

退場は”永遠に続く未来”を示すのです。

そしてそれは、ひとつとして同じものがなく、

お二人だけの

終わりのない物語の始まり。

想いがたくさん詰まった

ウェディングスペシャルサイトはこちらから。

"ONLY ONE"のウェディングを

感じて頂ければ幸いです。

updated by Sak

この写真、いったい何をしている ところなのでしょうか？

コーンフレークにパンナコッタ、フルーツゼリーにシャーベットとバニラアイスが、次々と奇麗な層になって重ねられていきます。

そして、たっぷりの生クリームが盛り付けられていきます。

これで完成！！

もう何だかお分かりですよね。

実は、パフェを作っているところだったのです。

７月も中旬に入り、いよいよ夏本番。暑い日は、冷たく甘いデザートで、ひんやり気分を味わってみてはいかがでしょうか？

味は全部で3種類！

甘酸っぱいチョコベリーパフェ

トロピカルな気分にさせてくれるオレンジとパッションフルーツパフェ

和風の抹茶パフェ

どれも甘く、さっぱりしたパフェになっております。そして、ボリュームもたっぷり！

今年の夏は、ホテルメイドパフェで暑さをしのいでみませんか？

販売は、１４時から２０時までとなっております。

皆様のご来店をお待ちしております。

updated by Kusu

何列にも並べられた料理。

まるで、自分達の出番をじっと

待っているかのようです。

その一つ一つに心を込め、

最後の仕上げをしていくシェフ達。

そう、 今夜は

ハイアットリージェンシー福岡の料理長が

腕を振るう夜。

一日だけのKazu's cuisine。

「より多くの人にホテルで食事する悦びを伝えたい」

そんな想いを込めたレストランが、当ホテル洋食レストラン　”Le Cafe”

国境や世代を問わない落ち着きのある空間が広がっています。

本日のお客様も、様々な年代の方ばかり。

自分へのご褒美に、

会社の同期仲間でわいわいと、

習い事で出逢った素敵な仲間と・・・

中には

ご結婚を間近に控えたお二人も。

心が込もったお料理の数々と、料理長の心あたたまるお話。

ついついワインも進んで、店内は笑顔でいっぱいに。

和やかで最高に美味しいひとときとなりました。

料理長が込めた想いをのせて、スタッフが一丸となって生み出す

心あたたまる時間・・・。

Le Cafeには、

いつもそんな空間が広がっています。

きっと、忘れられないひとときを

過ごして頂けるはずです。

updated by Sak