スタッフの声 ｜ HYATT REGENCY FUKUOKA

『実は・・・10年前、ここで結婚式を挙げたんです。』

電話口から聞こえてきたのは、

当ホテルのレストランに御予約を頂いたお客様の声。  

お話を伺うと、ご結婚10周年の記念に再び私共のホテルにお越し頂けるとのこと。

スタッフの心の中には、既にあるプランが浮かんでいました。

お客様との電話を切った後、

スタッフはすぐさま婚礼予約に連絡。

10年前に挙げられた、お二人の

結婚式に関する情報を集めました。

当日、何も知らぬまま到着されたお二人が

案内されたのは、10年前に式を挙げた

思い出のチャペル。

扉を開けて中に居たのは、

拍手で迎える様々な部署のスタッフでした。

お二人は驚きを隠せないご様子。

そのままバージンロードをお進み頂き、

スタッフ手作りの”結婚10周年”の誓約書にサインをして頂きました。

10年という年月を共に歩まれたお二人への祝福の気持ちと、

これからもずっと変わらぬ愛を育んで頂きたいという想いを込めて・・・。

お二人はちょっぴり照れくさそうで、

でも涙を浮かべながら、

一言一言をかみしめるようにして、

10年目の宣言をして下さいました。

お二人の涙と笑顔に、

私達スタッフも思わず胸がじんとして・・・。

最後は、10年前に式の中で点灯した

メインキャンドルに再び火を灯し、

記念日をゆっくりとお過ごし頂きました。

忙しい毎日。

人は言葉を形にすることを

つい忘れがちです。

この広い世界で、

かけがえのない大切な人と出会えた

すばらしい奇跡に。

”ありがとう”の気持ちと、

”これからもよろしくね”という想いを記して。

「また来ますね」と笑顔で帰られたお二人。

結婚式を挙げるだけではない。

いつまでも身近で、何度も足をお運び頂けるようなホテルであり続けたい。

そんな想いを新たにした一日でした。

どうか、いつまでもお幸せに・・・。

updated by sak

秋の気配を少しずつ感じるようになった、9月のある日。

当ホテルのメインダイニングLe Cafeでは、お料理教室が開催されました。

topの写真はその時のメニューです。

今にも食欲をそそる美味しい香りが漂ってきそう・・・。

講師は当ホテルの総料理長。

実際にお料理を作りながら、

普段はあまり口にしないジョークも交え、

楽しい解説が続きます。

プロのワンポイントアドバイスに

思わず「へ～」「なるほど～」と感嘆の声が。

皆さん必死でメモを取りながら、

身を乗り出して料理長の手さばきに

注目していらっしゃいます。

ソースを混ぜたときのとろみ加減を

目の前で確かめられるのも、

雑誌や料理本とは違う醍醐味。

お料理が、自分で作れるなんて・・・。』

試食が始まる頃、

皆、そんなワクワクした気持ちで

いっぱいになり、

会場は笑顔で包まれました。

私も今夜は

美味しいパンとワインを買って、

キャンドルやお花も飾ってみたりして、

ちょっとおしゃれなおうちごはん、

してみようかな。

そんな想いで、今日のお料理教室は

幕を閉じました。

たまにはそんなディナーなんて

いかがですか？

updated by T・S