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秋の気配を少しずつ感じるようになった、9月のある日。 当ホテルのメインダイニングLe Cafeでは、お料理教室が開催されました。 topの写真はその時のメニューです。 今にも食欲をそそる美味しい香りが漂ってきそう・・・。 |
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講師は当ホテルの総料理長。 実際にお料理を作りながら、 普段はあまり口にしないジョークも交え、 楽しい解説が続きます。 |
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プロのワンポイントアドバイスに 思わず「へ～」「なるほど～」と感嘆の声が。 皆さん必死でメモを取りながら、 身を乗り出して料理長の手さばきに 注目していらっしゃいます。 |
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| 素材の焼き色や、
ソースを混ぜたときのとろみ加減を 目の前で確かめられるのも、 雑誌や料理本とは違う醍醐味。 |
| 『レストランでしか食べられないと思ってた
お料理が、自分で作れるなんて・・・。』 試食が始まる頃、 皆、そんなワクワクした気持ちで いっぱいになり、 会場は笑顔で包まれました。 |
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私も今夜は 美味しいパンとワインを買って、 キャンドルやお花も飾ってみたりして、 ちょっとおしゃれなおうちごはん、 してみようかな。 そんな想いで、今日のお料理教室は 幕を閉じました。 たまにはそんなディナーなんて いかがですか？ updated by T・S |