スタッフの声 ｜ HYATT REGENCY FUKUOKA

ひと雨ごとに、空も大地もどんどん秋色に。

ホテルまで続くイチョウの並木道にも

銀杏の贈り物が届けられ、

本格的な秋の訪れを感じている

今日この頃です。

当ホテルのベーカリーstar26にも

秋の訪れがあったよう。

今の季節だけの旬のデザートが

並んでいるとのことで、

店内にお邪魔しました。

スタッフが手にしていたのは、

色とりどりのモンブラン。

おなじみ秋のスイーツも、

ストロベリーやパンプキンなどで、

ちょっぴりおめかしして、

プレゼントにも喜ばれそう。 

ホテルスタッフが、ひとつひとつ

目の前で作り上げるモンブラン。

おいしいコーヒーもご用意してます。

期間限定の「秋のおいしさ」

ぜひ一度味わってみてください。

きっと、じんわりほっこり

笑顔がこぼれます。

updated by T・S

10月より、ベーカリーショップSTAR26が

ちょっぴり“変身”致しました。

店内の装いはもちろんのこと、

定番商品にも変化が・・・。

人気の明太フランスやガーリックフランス、

メロンパンが少し小ぶりに・・・

気軽に色々な味が楽しめると好評です。 

新商品も日々発案中。

毎回、新しいパンに出会えるかも！？

しれません。

焼きたてパンも一日三回登場 します!!

（12時・15時・17時）

焼きたてパンが店頭に並ぶ時間、

お店は香ばしい香りで包まれて・・・。

ぜひ一度焼きたてをお試しください♪

“変身”と言えば・・・ 

10月31日は≪ハローウィン≫

ハローウィンのシンボルと言えば

『かぼちゃ』と『おばけ』！

そして合言葉は

「トリック・オア・トリート」！！

*トリック・オア・トリートとは

“お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ”

という意味。*

ハローウィンの本場では、31日の夜

おばけや 魔女に変装した子供達が

「トリック・オア・トリート!」 と唱えながら、

近所の家を訪ねる習慣があるよう。

ここSTAR26でも、

お菓子がたくさん詰まったかわいらしい

“おばけ”が待っていますよ！

updated by Kus

気付いたら、10月ももうすぐ終わりです。

halloweenまで、あと数日！

ハイアットリージェンシー福岡のかわいいお菓子が勢揃いです。

どれにしようか迷ってしまいます・・・。

お子様に人気なのは、このおばけスイーツ。

なんとも愛らしい顔と柔らかな口当たりが人気の秘密です。

かぼちゃから顔を出す魔女がキュートなカップ付きのスイーツは、

食べた後、お家のインテリアとしても使われているとか・・・。

ハロウィーンパーティーの持ち寄りにもぴったりなスイーツです♪

Have a nice trick-or-treating!

updated by T・S

去る10月21日から23日の3日間、

当ホテル１階のLe CafeではItalian Collaborationが開催されました。

イタリアからお越し頂いたのはMr.Fabrizio Innocenti

イタリア　フィレンツェの5つ星レストランのシェフです。

笑顔がとってもキュートで、素敵な方！ （隣の方は通訳さん）

ランチもディナーもため息が出るほど美しく、香りだけでも楽しめます。

素材を生かしたお料理の数々・・・時にはエンターテイメント性もたっぷりで、

目も舌も、まさに五感で味わっているような感覚でした。 

当ホテルの総料理長と織り成す、3日間だけの贅沢なコラボレーション。

下の写真はお料理の一例です。

見ているだけで幸せな気持ちに・・・♪

Innocenti氏や総料理長を始め、ルカフェのスタッフ全員で作り上げた3日間。

シェフとの交流も交えながら、いつもより少しゆっくりとお食事をお楽しみ頂きました。

お客様の笑顔をたくさん見ることができたことが、私達にとって何よりの喜びです。

Innocenti氏、洗練されたイタリアの味、そしてお越し頂いた多くのお客様・・・

数々の素敵な出逢いによって、Le Cafeに新たな風が吹いた3日間でもありました。

来月はItalian Wineのテイスティングパーティも開かれます。

その数なんと50種類！

食の文化をもつ本格的なイタリアの味を、この機会にぜひお楽しみください。

updated by T・S

日に日に秋が深まっていく福岡の街。

少しずつ冬支度を始める木々達を見ていると、

何か温かい飲み物がほしくなりますね。

今日はそんな秋にぴったりのドリンクをご紹介します。

上の写真はバー＆ラウンジ"Rotunda"のMaron Maron。

実はこちらのドリンクの発案者は

ロトンダの女性スタッフ。

4月に入社した新入社員のUさんです。

丁寧に注がれるホットミルクと、マロンクリーム。

たっぷりのスチームミルクで、ふわふわやさしい口当たり。

その上に、秋だけの美味しい味覚”マロン”をたっぷり散らして・・・。

たっぷりの牛乳に、ほのかなマロンの秋の味。

小さい頃、母に入れてもらったホットミルクのような懐かしさもあって、 

思わずホッと幸せなため息が。

Uさんは主にカウンターを担当。

様々なお客様との会話を楽しみながら、

でも作るときは最後の一滴まで

心を込めて真剣に作ります。

来月1日からはカプチーノフェアー！

へーゼルナッツやバニラ、黒ごまなど、本格的なカプチーノでありながらも、

様々な味をお楽しみ頂けます。

カプチーノ好きにはたまらないひと月になりそう。 

ちょっと温まりたいな・・・

どこかでほっと一息つきたいな・・・

と思ったときには、

ぜひロトンダにお越しください。

心を込めて作るドリンクとスタッフの心からのおもてなしで、

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

updated by T・S

10月も今日で終わり。

早いもので、明日から11月です。

まだクリスマスには少し早い今日、当ホテルのロビーにはツリーが飾られました。

高さ7mもの大きな大きなツリー。

ロビーでは早くも写真撮影をされるお客様の姿が。

私も必死にシャッターを切っていると、後ろからふいに声をかけられました。

「大きなツリーですねー。

私も年甲斐もなく携帯で写真を撮ってしまいました。」

そこには照れ笑いされるお客様の姿が。

ツリーを見上げながら、二人でしばしお話。

「クリスマスって、

ある意味魔法のような

ものですよね。

この季節になると、

いつも童心に帰ってしまいますよ。」

と目を細めておっしゃるお客様。

私も毎年このツリーを見ると、子どもの頃のような

わくわくした華やいだ気持ちになります。

入れ替わり立ち代り、様々な人々が集うツリーの下、

私はやっぱり今年も幸せな気持ちでいっぱいになるのでした。

ロビーのツリーはクリスマスまで毎日点灯。

近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

updated by T・S