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去る10月21日から23日の3日間、 当ホテル１階のLe CafeではItalian Collaborationが開催されました。 イタリアからお越し頂いたのはMr.Fabrizio Innocenti イタリア フィレンツェの5つ星レストランのシェフです。 笑顔がとってもキュートで、素敵な方！ （隣の方は通訳さん） |
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ランチもディナーもため息が出るほど美しく、香りだけでも楽しめます。 素材を生かしたお料理の数々・・・時にはエンターテイメント性もたっぷりで、 目も舌も、まさに五感で味わっているような感覚でした。 当ホテルの総料理長と織り成す、3日間だけの贅沢なコラボレーション。 下の写真はお料理の一例です。 見ているだけで幸せな気持ちに・・・♪ |
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Innocenti氏や総料理長を始め、ルカフェのスタッフ全員で作り上げた3日間。 シェフとの交流も交えながら、いつもより少しゆっくりとお食事をお楽しみ頂きました。 お客様の笑顔をたくさん見ることができたことが、私達にとって何よりの喜びです。 Innocenti氏、洗練されたイタリアの味、そしてお越し頂いた多くのお客様・・・ 数々の素敵な出逢いによって、Le Cafeに新たな風が吹いた3日間でもありました。 来月はItalian Wineのテイスティングパーティも開かれます。 その数なんと50種類！ 食の文化をもつ本格的なイタリアの味を、この機会にぜひお楽しみください。 updated by T・S |
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