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5月ももうすぐ終わり。 昨日は「九州南部で梅雨入り」という ニュースが流れました。 ここ福岡もあと1週間ほどで 梅雨入りする予定だそうです。 |
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雨が続くと、気分もなんとなく落ち込みがちですが、 梅雨に入ると、夏はもうすぐそこ。 雨が降り続く梅雨の時期があるからこそ、 夏の太陽がより眩しく、美しく感じられるのかもしれません。 さて、そんな夏に向けて、昨日当ホテルでは バンケットサマープランの試食会が行われました。 |
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夏は、木々も人も生き生きしてくる季節。 パーティーにお越し頂く皆様にも、たくさんの元気や笑顔をお届けしたいから、 私達は毎回社内でメニューの検討会を行います。 実際の料理をもとに、調理スタッフや宴会サービスのスタッフだけでなく、 ホテル内の様々な部署からスタッフが集まり、 率直な意見を出し合って新しいメニューが誕生するのです。 今回もソースの味から盛付、お皿やサーブの方法まで、 細かく厳しい意見が交わされていました。 |
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大切な宴会やパーティーを彩るお料理だから、 私達はその向こうにお客様の笑顔を想像して、何度も内容を練り直します。 スタッフが一丸となり、妥協せず、手を抜かず、丁寧に創り上げたメニューの数々。 だから、私達は自信をもってお客様にお届けできるのです。 プランの完成はもう間近。 今年の夏のパーティーはHyatt で、もっとうれしく、もっと美味しく、 しあわせな時間をお過ごしください。 writer: T・S / photo: M・K |