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もうすぐ2月。今年も節分がやってきます。 ハイアット・リージェンシー・福岡では、恵方巻の販売が始まりました。 「言葉を発さずに願い事を思い浮かべて丸かじりすると、福が訪れる」 そんな昔からの慣わしを信じて、目を閉じ、黙々と食べる静かなひととき。 私は、祖母が作ってくれた太巻きを口いっぱいに 頬張っていた幼い頃のことや、 大切なひとびととの思い出がよみがえり、 何だか毎年懐かしい気持ちになります。 年を重ねるごとに味わい深くなっていく恵方巻。 |
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今年は、ドライトマトやひらす、玉子焼、レタスなどの贅沢な具材に ジェノべソースとマヨネーズが利いた、HYATTオリジナルの逸品。 私も試食をしましたが、ぷりぷりの具材とソースが何とも言えない美味しさで、 気持ちまで前向きになれそうな、おすすめの一品です。 昨年好評だった、デザート感覚で楽しめる恵方ロールに加えて、 今年は恵方パンも登場する予定。 お好みに合わせて、家族でお楽しみください。 一本をかじり終える間に、今年あなたはどんな「福」を祈りますか？ ★恵方巻・恵方ロールの詳細は⇒こちら Editor: T・N |