スタッフの声 ｜ HYATT REGENCY FUKUOKA

箱を開けると現れたのは、つるんと丸みを帯びた、ハート型のトリュフ。

ハイアット・リージェンシー・福岡オリジナルのギフトです。

フランスやベルギー産のチョコレートを贅沢に使用し、ホテルパティシエが

一粒一粒手作りした、こだわりのトリュフチョコ。

ビター・ミルク・ホワイトの3種が味わえる3個セットからご用意しています。

大切なひとへの贈り物はもちろん、日頃お世話になっているひとへのサプライズ、

自分へのご褒美にも。

上品でやさしく、とろけるような味わいとこだわりのカカオの香りに包まれて、

至福のひとときをお過ごしください。

■トリュフチョコ（3個入り）　600円

■トリュフチョコ（6個入り）　1,200円

■トリュフチョコ（8個入り）　1,600円

■スパークリングワイン＆トリュフチョコ（3個入り）セット　1,600円

Editor: T・N

ハイアット・リージェンシー・福岡のリネンは全室真っ白。

開業から17年、ベッドカバーの色や形・ベッドスローなど

世の中には様々な流行がありましたが、いつの時代も変わらず、

「真っ白」を守り抜いてきました。 

白は誇り高き色。

なぜなら、白いリネンは最もゴミや汚れが目立ち、

髪の毛一本、チリひとつも許されないからです。

そのため、ベッドメイキングのトレーニングは大変厳しく、

私も新入社員の頃、毎日必死で幾つものベッドを作り上げました。

そうしてトレーニングを積んだ担当者が心を込めて作り上げた部屋は、

更にスーパーバイザーなどによる厳しいチェックが行われ、

ようやくお客様をお迎えするのです。

髪の毛一本すらごまかしの効かない、白いリネン。

そこには開業当初から変わらない、我々の

「おもてなし」への誇りと自信が詰まっています。

Editor: T・N

国産牛とにんじん、じゃがいも、たまねぎをふんだんに使用し、

とろとろになるまで煮込んだ、ホテル自慢のビーフシチュー。

総料理長秘伝のレシピで作られたシチューを贅沢に使い、

焼きたてのホテルメイドパンへ、たっぷりと注ぎこみました。

ていねいに時間をかけて煮込まれ、すっかり柔らかくなった野菜たち。

国産牛にこだわり、選び抜かれたビーフといっしょに口へ運ぶと

なんとも贅沢な気持ちにさせてくれます。

国産牛のビーフシチューセットは2月限定商品。

器のパンも全てお召し上がり頂ける、栄養満点のランチは

冷え切った体を芯から温めてくれます。

■STAR26　「国産牛のビーフシチューセット」　800円

　（サラダ・コーヒー又は紅茶付き）

　※平日ランチタイム限定、イートインのみ、1日10食限定

Editor: T・N

平成22年2月22日　午後2：22

時報が知らせる時刻とともに、結婚式が始まりました。

もともと2月の結婚式を予定されていましたが、

分単位まで「2」にこだわった式を挙げられたおふたり。

通常は土日や祝日が一般的な結婚式ですが、

ユニークな演出のおかげで当日はTVやラジオの取材も入り、

大変賑やかな式となりました。

2がずっと並ぶことにあやかって、

「2人でずっと仲良くいられたら・・・」とはにかむ新婦様。  

インタビューに「きっと忘れられない結婚記念日になる」と

お答えになったおふたりの笑顔がとても印象的でした。

この日、会場の温度は偶然にも22度。

まるでその場の空気までもが、おふたりをお祝いしているようでした。

末永いお幸せをお祈りしています！！！

Editor: T・N