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平成22年2月22日 午後2：22 時報が知らせる時刻とともに、結婚式が始まりました。 もともと2月の結婚式を予定されていましたが、 分単位まで「2」にこだわった式を挙げられたおふたり。 通常は土日や祝日が一般的な結婚式ですが、 ユニークな演出のおかげで当日はTVやラジオの取材も入り、 大変賑やかな式となりました。 2がずっと並ぶことにあやかって、 「2人でずっと仲良くいられたら・・・」とはにかむ新婦様。 インタビューに「きっと忘れられない結婚記念日になる」と お答えになったおふたりの笑顔がとても印象的でした。 この日、会場の温度は偶然にも22度。 まるでその場の空気までもが、おふたりをお祝いしているようでした。 末永く、お幸せに。 Editor: T・N |
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国産牛とにんじん、じゃがいも、たまねぎをふんだんに使用し、 とろとろになるまで煮込んだ、ホテル自慢のビーフシチュー。 総料理長秘伝のレシピで作られたシチューを贅沢に使い、 焼きたてのホテルメイドパンへ、たっぷりと注ぎこみました。 ていねいに時間をかけて煮込まれ、すっかり柔らかくなった野菜たち。 国産牛にこだわり、選び抜かれたビーフといっしょに口へ運ぶと なんとも贅沢な気持ちにさせてくれます。 国産牛のビーフシチューセットは2月限定商品。 器のパンも全てお召し上がり頂ける、栄養満点のランチは 冷え切った体を芯から温めてくれます。 ■STAR26 「国産牛のビーフシチューセット」 800円 （サラダ・コーヒー又は紅茶付き） ※平日ランチタイム限定、イートインのみ、1日10食限定 Editor: T・N |
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ハイアット・リージェンシー・福岡のリネンは全室真っ白。 開業から17年、ベッドカバーの色や形・ベッドスローなど 世の中には様々な流行がありましたが、いつの時代も変わらず、 「真っ白」を守り抜いてきました。 白は誇り高き色。 なぜなら、白いリネンは最もゴミや汚れが目立ち、 髪の毛一本、チリひとつも許されないからです。 そのため、ベッドメイキングのトレーニングは大変厳しく、 私も新入社員の頃、毎日必死で幾つものベッドを作り上げました。 そうしてトレーニングを積んだ担当者が心を込めて作り上げた部屋は、 更にスーパーバイザーなどによる厳しいチェックが行われ、 ようやくお客様をお迎えするのです。 髪の毛一本すらごまかしの効かない、白いリネン。 そこには開業当初から変わらない、我々の 「おもてなし」への誇りと自信が詰まっています。 Editor: T・N |
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箱を開けると現れたのは、つるんと丸みを帯びた、ハート型のトリュフ。 ハイアット・リージェンシー・福岡オリジナルのギフトです。 フランスやベルギー産のチョコレートを贅沢に使用し、ホテルパティシエが 一粒一粒手作りした、こだわりのトリュフチョコ。 ビター・ミルク・ホワイトの3種が味わえる3個セットからご用意しています。 大切なひとへの贈り物はもちろん、日頃お世話になっているひとへのサプライズ、 自分へのご褒美にも。 上品でやさしく、とろけるような味わいとこだわりのカカオの香りに包まれて、 至福のひとときをお過ごしください。 ■トリュフチョコ（3個入り） 600円 ■トリュフチョコ（6個入り） 1,200円 ■トリュフチョコ（8個入り） 1,600円 ■スパークリングワイン＆トリュフチョコ（3個入り）セット 1,600円 Editor: T・N |
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早いもので、1月も半ば。 ペストリーショップSTAR26では、2月3日の節分に向けて 恵方巻き・恵方ロールの予約受付を開始しました。 当日はちょっと珍しい「恵方パン」も登場し、節分は毎年大賑わいです。 定番の恵方巻きやユニークな恵方パンも魅力的ですが、 中でも一番人気は、「恵方ロール」。 しっとりしたプレーン生地に相性抜群の生クリームとフルーツを ていねいに巻き込んだ、やさしい味わいです。 お土産に人気のハイアット定番メニュー「ハイアット・ロール」に フルーツを加え、おひとりでも食べやすい長さにアレンジしました。 お寿司が苦手なひとでも「デザート感覚で食べられる！」と、 昨年は260本以上売り上げた人気商品です。 しあわせを運ぶ恵方ロール、ご予約はお早めに！ ■毎年人気の恵方ロール■ Editor: T・N |
| 「妻という、もっとも身近な赤の他人を大切にする人が増えると、
世界はもう少し豊かで平和になるかもしれないね。」 日本愛妻家協会のキャッチコピーです。 今月1月31日は「愛妻の日」だということをご存知ですか？ 普段はなかなか口にできない感謝の想いや愛情を、 この機会に奥様に伝えてみる。 そんなキュートなプロジェクトをハイアット・リージェンシー・福岡でも ささやかながら応援したい！ということで、特別プランをご用意しています。 「永遠の愛」という花言葉を持つチューリップのギフトに 愛妻会席がセットになった宿泊プラン「Sugar Love」。 感謝の気持ちをしばらく忘れていた人も、 その気があっても言い出せなかったという人も、 この機会を利用してみてはいかがでしょうか？ 恋した頃のまっすぐな気持ち、すこし思い出してみてください。 Editor: T・N |
2010年1月。リージェンシーでは新たな試みをスタートします。
その名も「テイスティング・スイーツ・パーティー」。
1月26日を皮切りに、毎月26日をスイーツ・パーティーの日とし、
当ホテルのペストリー＆カフェ「STAR26」で翌月販売予定のケーキを
ラウンジ「ロトンダ」にてご試食頂き、アンケートにお答え頂く試みです。
店頭価格で1個約400円のケーキを毎月8種類程度ご用意。
販売前のケーキ（約3,000円相当！）を1,500円にてお楽しみ頂けます。
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普段はなかなかお客様の声を拾いにくい店頭販売のケーキ。 「もっともっとお客様の生の声を聞きたい！」 「より一層、お客様の声を反映した商品作りをしていきたい！」 そんな想いでスタートに至った今回のテイスティング・パーティーです。 率直なご意見をどんどんお聞かせください。 パーティーは女性50名様限定。 定員に達した時点で締切となりますので、どうぞお早めに。 たくさんの方のご応募をお待ちしています。 ※写真は1月のケーキです。 26日のパーティーは2月のケーキの試食となります。 Editor: T・N |
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新年明けましておめでとうございます。 寒さの厳しい年明けとなり、身も心も一層引き締まる思いで 新年を迎えました。 元旦のリージェンシーには、ニューイヤーブッフェやおせちを囲む 笑顔のご家族連れの姿。 心温まる光景に我々スタッフもホッと心が和みます。 今年はどんな素敵な出逢いが待っているのでしょうか？ 2010年もリージェンシーからたくさんのHappyをお届けしたいと思います。 皆様にとって希望に満ちた素晴らしい一年となりますように。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 Editor: T・N |
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大掃除も終わり、玄関にはお正月を迎える準備が整いました。 思い返せば今年は景気の悪化に伴う暗い話題が多かった一年ではありますが、 ホテルとしてもこれまでにない取り組みを行なったり、その結果たくさんの お客様に喜んで頂けたり、と大変貴重な一年だったようにも思います。 さて、明日はいよいよ大晦日。福岡は大雪のようです。 皆様もどうかお体ご自愛の上、良いお年をお迎えくださいませ。 今年一年、ご愛顧頂きましてありがとうございました。 Editor: T・N |
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今年で6回目。 毎年当ホテルでクリスマスシーズンを過ごすご夫婦がいらっしゃいます。 今年は、旦那様から奥様へ一輪のバラのプレゼント。 奥様の笑顔と毎年変わらぬ仲睦まじいおふたりの姿に 私共スタッフも心温まる想いがしました。 今夜はクリスマス・イブ。 大切なひとと素敵な一夜をお過ごしください。 Best wishes for your christmas! Editor: T・N |
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昨日、そして今日。合わせて2組のカップルのプロポーズが成功しました。 お客様との入念な打合せの上、宿泊スタッフやウェディングスタッフなど 様々な部署から総勢20名以上が関わった一大プロジェクト。 今日は私もカメラマンとして参加しました。 チェックイン、お腹が痛くなる演技をして彼女をロビーに残し、 ロトンダチャペルで花束と指輪をスタンバイ。 スタッフが彼を一緒に探すふりをして、チャペルへお連れしました。 何日も考え抜いたプロポーズの言葉を涙ながら懸命に伝える男性。 陰から見守るスタッフの中には思わず涙する者も。 花束を渡し、エンゲージリングが彼女の指に付けられると、 おふたりはたくさんの拍手とフラワーシャワーに包まれ、笑顔になりました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ おふたりは来年この場所で結婚式を挙げられます。 思い出の場所は、おふたりの人生の始まりの場所へ。 おふたりの大切な節目に立ち会うことができて、本当に嬉しく思います。 どうか、末永くお幸せに！ Editor: T・N |
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赤・白・スパークリング・・・たくさんのワインが一同に会すスペシャルイベント。 2010年1月7日、なんと100種類ものワインをテイスティングできる ニューイヤーパーティーを開催します。 ル・カフェとロトンダ2店舗合同開催で、ロビーにはエンターテイナーも招待し、 これまでにない大規模なイベントとなる予定。 100種類のワインと立食ブッフェを存分に楽しめて、価格は3,500円です。 2010年の新たな幕開けに幸多かれと願いを込めた、 新年だけのスペシャルイベント。 皆様お誘い合わせの上、お越し下さいませ。 ■予約制■ チケットの販売を開始しました！ご予約はお早めに。 Editor: T・N |
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リージェンシー自慢のお土産品。 それはSTAR26の「ハイアット・ロール」です。 しっとりとした生地に、相性抜群の生クリームをくるくると巻き込んだ、 シンプルなロールケーキ。 クリームと生地がベストマッチした、手作りのやさしい味わいです。 販売から早や5年以上。 ちょっとした集まりに、お茶うけに・・・と今やお土産の定番となった 不動の人気商品です。 カットケーキもあるので、ちょっと甘いものが食べたいときにも 気軽にお買い求め頂けます。 フルーツケーキもありますよ。 時代が変わってもずっと愛され続けてきた自慢の味を ぜひ一度ご賞味ください。 Editor: T・N |
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2010.1.11 mon WEDDING FAIR 2010 結 YUI ～よりかたく、ふたりの想い～ |
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柔らかな自然光に包まれ、祝福の音色が響き渡るロトンダでのチャペル式。 凛と美しい和の衣裳を身に纏い、大切な人々に愛を誓う人前式。 リージェンシーならではの空間と多彩な演出で、この上ない幸せなひとときを 心に残る記憶に刻みます。 ホテル最大のウェディングフェアでリージェンシーウェディングのすべてを ご体感ください。 ご予約・お問い合わせはこちらから▼ http://www.hyattregencyfukuoka.co.jp/wedding/event/wedding_fair.html Editor： T・N |
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披露宴でゲストの皆様にサービスされる、お料理の数々。 料理は大切なひととの時間をより楽しく、より思い出深くする 潤滑油のような存在だと感じるのは私だけでしょうか。 披露宴のお料理はおふたりの感謝の想いがこもった 大切なおもてなしの一つ。 ハイアット・リージェンシー・福岡の披露宴会場には それぞれ独立したキッチンが併設されているので、 「温かいものは温かいうちにお届けする」という基本を 忠実に守ることはもちろん、高さのある繊細で華やかな盛りつけなど、 多彩な演出で盛り上げます。 手を抜かず、妥協せず、一皿一皿に想いを込めて・・・。 「おふたりの特別な一日を彩る一皿だから、 最高の幸せな味を届けたい。」 そんな熱い想いを持ったスタッフが、舞台の裏側で いつも一生懸命です。 Editor： T・N ■INFORMATION■ 「REGENCY STORY」というカテゴリーを追加しました。 リージェンシーにまつわる様々なストーリーを 少しずつ紹介していきます。 |