スタッフの声 ｜ HYATT REGENCY FUKUOKA

あなたは、ホテルに来て困ったとき、誰に尋ねますか？

おそらく一番多く挙げられるのは、フロントだと思います。

実際にフロントでは、宿泊のことはもちろん、他部署のことや観光案内まで、

様々なことを尋ねられます。

“大切にしていることは、お客様が何を望んでいるかをいち早く察知すること。”

そう話すのはフロントスタッフのKさん。

どんなに忙しいときでも、瞬時に頭と心を働かせて、お客様の言葉に耳を傾けます。

フロントは多くの人に接する部署であるとともに、

『ホテルの顔』として多岐に渡る仕事に携ります。

当然辛いことや大変なこともありますが、その分とてもやりがいのある仕事です。

そんなKさんが、やりがいや喜びを感じる瞬間は

“お客様に「ありがとう」と言って頂けたとき。”

その喜びを原動力にして、今日もまた笑顔でお客様をお迎えします。

『いらっしゃいませ！』

updated by T・S

 当ホテルの和食レストラン“伴菜”。

旬の食材を使用した日本料理を、明るく落ち着いた空間でお召し上がり頂けます。

舌で楽しむのはもちろん、目にも美味しい贅沢な時間です。

ここで働くＴさんが大切にしていることは　　“お客様とのふれあい”。

朝食から夕食まで3食全てを提供する伴菜では、朝早くから夜遅くまで明かりが灯っています。

忙しさや疲れから、ついつい弱音を吐きたくなるときも・・・。

それでも一生懸命お客様に向き合っていたある日。

担当していたお客様から声をかけられました。

『Ｔさん、本当にありがとう。』

この心のこもった一言に、Ｔさんはとても励まされたといいます。

お客様からの何気ない一言。

ときに勇気付けられたり、色々なことに気付かされて、反省したり。

辛いことも帳消しになるくらい、やりがいを感じる瞬間でもあります。

疲れているときや、忙しいときでも、

‘おもてなしの心’をもって、お客様ときちんと向き合い、会話を大切にしたい。

美味しい料理を、より大きな喜びや感動と共に・・・。

そんな想いで仕事に取り組んでいます。

updated by T・S　thanks to M・T

もうすぐ夏休みも終わりです。

ル・カフェの縁日コーナーも８月３１日で　幕を閉じます。

夏休みというと　子供の頃　何も考えず　ただひたすらに遊んでいました。

特に私はお祭り好きで　射的が大の得意です。

そんな　思い出作り を是非　当ホテルでもしていただきたいと思っています。

そして　私達は　お客様に気持ちよく過ごして頂くために　小さなことも見逃しません。

こちらは何か

お分かりになるでしょうか。

実はこれ、

ル・カフェのお料理名を

表示するものです。

 お客様が帰られた後　

1つ1つをきれいに拭き上げております。

お客様に気持ちよく過ごして頂くために。　　　　　

Editor:S.A

年末の忘新年会に向け、ホテルが出すお料理の試食会が行われました。

総料理長からの説明の元、皆　真剣に取り組んでいます。

「美味しく食べていただくためはどうしたらいいだろうか...。」

お客様の様々な視点に立って考えています。

今年はどんなお料理が登場するのでしょうか。

一年を締めくくる大事なイベント、そのお手伝いはもう始まっています。

どうぞ、お楽しみに。

 Ｅｄｉｔｏｒ：Ｓ．Ａ